[Esp-Eng] El pan de jamón que llevamos a la casa de mi suegro. / The ham bread we took to my father-in-law's house.
Saludos amigos de steemit.
Greetings steemit friends.
Desde que mi esposo y yo nos casamos, quedamos en el acuerdo de que 1 año pasábamos la navidad en la casa de sus padres y el fin de año en la casa de mis padres y viceversa los próximos años...
Since my husband and I got married, we agreed that 1 year we spent Christmas at his parents 'house and the end of the year at my parents' house and so on the next few years ...
Este año nos tocó pasar la navidad en la casa de su papá. Entonces entre todos llevamos algo para la cena navideña. y nosotros nos comprometimos a llevar el pan de jamón.
This year we had to spend Christmas at his dad's house. Then we all bring something for Christmas dinner. and we promised to bring ham bread.
Así que ayer temprano hice la masa para para preparar el pan de jamón.
So early yesterday I made the dough to prepare the ham bread.
Los ingredientes que usé para la masa fueron:
The ingredients I used for the dough were:
500 gramos de harina de panadería.
4 cucharadas de aceite.
4 cucharadas de azúcar.
4 cucharadas de leche.
1 cucharada de levadura instántanea.
1 cucharadita de sal.
1 huevo.
2 tazas de agua.
500 grams of baker's flour.
4 tablespoons oil.
4 tablespoons sugar.
4 tablespoons milk.
1 tablespoon instant yeast.
1 teaspoon salt.
1 egg.
2 cups of water.
Mezclé todos los ingredientes secos, fui agregando el agua y fianlmente amsé hasta que no se pegara de las manos y dejé reposar por aproximadamente 2 horas para que levara.
I mixed all the dry ingredients, I added the water and knead until it does not stick hands and let it stand for about 2 hours to get it up.
Cuando ya la masa había duplicado su tamaño, la piqué en 2 parte iguales para hacer 2 panes. Estiré la masa con un rodillo y coloqué el jamón ahumado, uvas pasas, aceitunas y un poco de tocineta.
when the dough had already doubled in size, I piqued it in 2 equal parts to make 2 loaves. I stretched the dough with a rolling pin and placed the smoked ham, raisins, olives and a little bacon.
Luego enrollé la masa para formar el pan. y así quedó el primer pan.
Then roll the dough to form the bread. and so was the first bread.
Luego hice lo mismo con la masa que quedaba y aquí tenemos el 2do pan.
Then I did the same with the remaining dough and here we have the 2nd bread.
Cami quería comerselo así crudo jajaja.
Cami wanted to eat it so raw hahaha.
Una vez armados los panes, se dejan levar otra 2 horas más, para poder meterlos en el horno. Una vez transcurridas las 2 horas, barnicé los panes con una mezcla hecha con huevo y papelón para que queden dorados. finalmente puse los panes en el horno y este fue el resultado.
Once the breads are armed, they are allowed to rise another 2 hours, so that they can be put in the oven. After 2 hours, I blasted the breads with a mixture made with egg and papelón to make them brown. I finally put the loaves in the oven and this was the result.
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Gracias, me alegra que te guste. :)
Bastante sabroso se ve el Pan de Jamón, parte de la gastronomía venezolana.. !! :D
Si, muy rico. Gracias por tu visita.