Hamburguesas caseras, para celebrar el Día de la Hamburguesa | Homemade hamburgers, to celebrate Hamburger Day🍔
Buenos días amigos comidistas del mundo entero.
Ayer fue día de la hamburguesa y tenía que celebrarlo ya que la hamburguesa es mi comida favorita cuando digo esto es porque está en el primer puesto entre todo lo que amo comer, todos tienen distintas formas de prepararlas pues hoy les mostraré como me gustan a mi, algunas veces con carne molida y otras con pechuga de pollo bien sazonados, siempre elijo los mismos vegetales lechuga y tomate, las acompañó además con queso mozarella, amarillo y tocineta, también le agregó tres salsas: mayonesa, tomate y de maíz.
No les puedo mencionar el placer que siente mi paladar cuando disfruto de una hamburguesa, son demasiado divinas, y cuando las hago en casa más todavía, no podía prepararlas solo para mi y las niñas, así que cocine para todos los miembros de mi familia.
Espero disfruten detalladamente su elaboración:
Good morning fellow foodies from all over the world.
Yesterday was hamburger day and I had to celebrate it because the hamburger is my favorite food when I say this is because it is in the first place among everything I love to eat, everyone has different ways to prepare them, today I will show you how I like them, sometimes with ground beef and other times with chicken breast well seasoned, I always choose the same vegetables lettuce and tomato, I also accompany them with mozzarella cheese, yellow cheese and bacon, I also add three sauces: mayonnaise, tomato and corn.
I can't tell you the pleasure my palate feels when I enjoy a hamburger, they are too divine, and when I make them at home even more, I couldn't prepare them just for me and the girls, so I cooked for all the members of my family.
I hope you enjoy making them in detail:
Ingredientes:
1Kg de carne molida
Para condimentar la carne:
2 Dientes de ajo
2 Cucharadas de adobo
1 Cucharada de sal
1 Cebolla
1 Pimentón
1 Pechuga de pollo
Para condimentar el pollo
2 Dientes de ajo
1/2 Cucharadita de adobo
1/4 Cucharadita de sal
1 Cucharadita de orégano
250gr de tocineta
250gr de queso amarillo
250gr de queso mozarella
Mayonesa
Salsa de Tomate
Salsa de Maíz
10 Panes para hamburguesa
1/2 Lechuga
2 Tomates
Ingredients:
1Kg ground beef
To season the meat:
2 cloves garlic
2 tablespoons of marinade
1 tablespoon salt
1 onion
1 paprika
1 chicken breast
To season the chicken
2 cloves garlic
1/2 teaspoon marinade
1/4 teaspoon salt
1 teaspoon oregano
250gr bacon
250gr yellow cheese
250gr mozarella cheese
Mayonnaise
Tomato Sauce
Corn Sauce
10 hamburger buns
1/2 Lettuce
2 tomatoes
Elaboración / Elaboration:
Primero corté con un cuchillo la pechuga en filetes retirando su huesito, piqué en trocitos pequeños los dientes de ajo, condimente con ajo, sal, adobo y orégano el pollo.
First, cut the breast into fillets with a knife, removing the bones, chop the garlic cloves into small pieces, season the chicken with garlic, salt, adobo and oregano.
Para condimentar la carne molida tome un pimentón, cebolla y los dos dientes de ajo, los corté en trocitos y en una licuadora triture con un poquito de agua, la salsa resultante la agregué a la carne al igual que la sal y adobo, mezcle todo muy bien.
To season the ground beef I took a bell pepper, onion and the two cloves of garlic, cut them into small pieces and in a blender I crushed them with a little water, the resulting sauce I added to the meat as well as the salt and marinade, mix everything very well.
Luego piqué los vegetales, la lechuga en tiras y el tomate en ruedas también los lavé con abundante agua y vinagre.
Then I chopped the vegetables, the lettuce in strips and the tomato in rounds, I also washed them with plenty of water and vinegar.
Después en una paila a fuego medio agregué la tocineta y dejé cocinar hasta que empezará a desprender su aceite y estuvieran un tanto tostadas.
Then in a pan over medium heat I added the bacon and let it cook until it began to release its oil and was a little toasted.
Con ese aceite unte dos planchas para cocinar los filetes de pollo y la carne molida no sin antes darle con las manos la característica forma redondeada para encajar perfectamente en el pan.
With that oil, spread two griddles to cook the chicken fillets and the ground beef, not without first giving it with your hands the characteristic rounded shape to fit perfectly in the bread.
Una vez bien cocida la carne y el pollo por ambos lados, le agregué una rebanada de queso mozarella y tira de queso amarillo hasta que vi que empezaban a derretirse.
Once the meat and chicken were well cooked on both sides, I added a slice of mozzarella cheese and a strip of yellow cheese until I saw them start to melt.
Ahora si llego el momento de armar la hamburguesa, así que primero abrí el pan, en una de las tapas agregué mayonesa y en la otra salsa de tomate, luego agregué la carne con el queso fundido, la tocineta y los vegetales completé con una cantidad considerable de salsa de maíz, cerré la hamburguesa y repetí el proceso para el resto de las hamburguesas.
Now it was time to assemble the hamburger, so first I opened the bun, added mayonnaise on one of the tops and tomato sauce on the other, then I added the meat with the melted cheese, bacon and vegetables, completed with a considerable amount of corn sauce, closed the hamburger and repeated the process for the rest of the hamburgers.
Quiero que le den el visto bueno a ésta hamburguesa hecha en casa con mucho amor para celebrar el Día de la Hamburguesa, por mi parte la disfrute bastante, el sabor de cada ingrediente se siente en cada bocado, quedé tan complacida que me comí dos hamburguesas.
¡Que divino!
I want you to give a thumbs up to this homemade burger with lots of love to celebrate Burger Day, I enjoyed it a lot, the flavor of each ingredient is felt in every bite, I was so pleased that I ate two burgers.
How divine!
Fotografías tomadas con un Samsung Galaxy A22.
Banner realizado en Adobe Express.
Contenido de mi propiedad.
Traducción por: Deepl
Discord: noalys#3785
Photographs taken with a Samsung Galaxy A22.
Banner made in Adobe Express.
Content of my property.
Translation by Deepl
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Hagamos un trato yo hago los panes y tu haces el resto jajaja
Me parece buena idea jajajaja🤤
Trato hecho ? jajaja
Me gusta, trato hecho 🤣
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