Hola Hola mis queridos y apreciados amigos de Hive como están? Esperó que esta semana que comienza traiga abundantes bendiciones para todos.

Hello Hello my dear and appreciated friends of Hive how are you? I hope that this week that begins brings abundant blessings for all.

Hoy comparto con ustedes un rico pastel de plátano que hice el fin de semana para mi familia, aquí les dejo el paso a paso.

Today I share with you a delicious banana cake that I made over the weekend for my family, here I leave you the step by step.

Necesitamos:

¤ 2 Plátanos maduros
¤ 400grs De carne molida
¤ 100grs De queso semiduro
¤ 3 Huevos
¤ 1 Tomate
¤ 1 Cebolla
¤ 1 Rama de cilantro
¤ 1 Dientes de ajo
¤ 1 Cucharadita de salsa de soya
¤ 1 Cucharadita de moztaza
¤ 1 Cucharada de salsa de tomate
¤ 1 Cucharadita de sal
¤ 1 Cucharada de mantequilla
¤ 1/4 De litro de aceite

Need:
¤ 2 ripe bananas
¤ 400grs of ground beef
¤ 100grs of semi-hard cheese
¤ 3 eggs
¤ 1 Tomato
¤ 1 Onion
¤ 1 sprig of coriander
¤ 1 clove of garlic
¤ 1 teaspoon soy sauce
¤ 1 teaspoon of mustard
¤ 1 tablespoon tomato sauce
¤ 1 teaspoon of salt
¤ 1 tablespoon of butter

Paso a paso:

Comienzo cortando en cuadritos pequeños tomate, cebolla y ajo, luego sorfreir en dos cucharadas de aceite por 2 minutos.

Step by Step:
I start by cutting tomato, onion and garlic into small squares, then fry in two tablespoons of oil for 2 minutes.

Añadir la carne con una cucharadita de salsa de soya, una cucharadita de mostaza, una cucharada de de salsa de tomate y cucharadita de sal revolver y dejar cocinar por 20 minutos, bajar del fuego y dejar reposar.

Add the meat with a teaspoon of soy sauce, a teaspoon of mustard, a tablespoon of tomato sauce and a teaspoon of salt, stir and cook for 20 minutes, lower the heat and let stand.

Luego retirar la concha del platano y cortar en tajadas, después freír en suficiente aceite.

Then remove the banana shell and cut into slices, then fry in enough oil.

Rallar queso y batir 3 huevos y reservar.

Grate cheese and beat 3 eggs and reserve.

Teniendo todo esto listo, comenzamos a armar el pastel de plátano colocando en refractario de vidrio mantequilla y luego untar, seguidamente colocar tajadas como base y continuar agregando la carne molida, queso rallado, repetir el proceso hasta llegar arriba.

Having all this ready, we begin to assemble the banana cake by placing butter in a glass refractory and then spreading, then place slices as a base and continue adding the ground beef, grated cheese, repeat the process until you reach the top.

Agregar en la capa superior los huevos batidos y luego una última capa de tajadas y para terminar queso rallado. Hornear por 30 minutos y listo.

Add the beaten eggs on the top layer and then a last layer of slices and grated cheese to finish. Bake for 30 minutes and done.
Add the beaten eggs on top and then a final layer of slices and grated cheese to finish. Bake for 30 minutes and voila.

Servir y disfrutar de un sabroso pastel de plátano, les cuento que es primera vez que lo hago y mi papá le gustó mi mucho y eso me llena se satisfacción.

Serve and enjoy a tasty banana cake, I tell you that it is the first time that I do it and my dad liked it a lot and that fills me with satisfaction.

Espero les haya gustado, nos vemos pronto 😉

I hope you liked it, see you soon 😉

Texto traducido con el traductor de Google

Converted text with Google translate

Todas las fotografías fueron tomadas con mi teléfono móvil IPhone 7

All photos were taken with my IPhone 7 mobile phone

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