Pyszne ciasto z jabłkami, które zawsze się udaje 👍

Podzielę się z Wami przepisem na pyszne ciasto z jabłkami, które zawsze się udaje.
To jeden z moich ulubionych przepisów, na ulubione przez całą rodzinę ciasto.

Najczęściej robię je właśnie zimą, to doskonały czas na ciepłe i słodkie jabłka z cynamonową nutą.

Składniki:

• 300 g mąki
• 200 g cukru
• 3 duże jabłka
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 200 g miękkiego masła
• trochę cynamonu
• 3 jaja
• trochę wody

Wykonanie:
Jabłka obieram i kroję na ćwiartki, oczyszczam z gniazd nasiennych i kroję na plastry.

Ciasto wyrabiam szybko mikserem, bez dzielenia składników ze względu na konsystencję, lub jakkolwiek inaczej.
Wszystko po kolei (oprócz cynamonu) wrzucam do pojemnika i miksuję na gładką masę. Jeśli masa jest za gęsta, dodaję trochę wody.

To ciasto lubię pięć w okrągłe foremce z kominkiem, ładnie wygląda i dobrze się je kroi.

Foremkę smaruję masłem i posypuję bułką tartą. Na dno układam połowę plasterków jabłek i posypuję je cynamonem.
Na jabłka wykładam mniej więcej połowę surowego ciasta.
Dodaję resztę jabłek, znowu trochę cynamonu i na górę resztę ciasta.

Piekę około 40 minut (180 stopni/ grzanie góra - dół).

Pachnie i smakuje obłędnie a w gotowym wypieku wydaje się być więcej jabłek niż ciasta. Pychota!

Oczywiście upieczone ciasto z jabłkami wskazane jest posypać cukrem pudrem, ale zazwyczaj nie nadążam tego zrobić, bo domownicy czają się za moimi plecami gotowi do ataku.

Dobrze jest pokroić ciasto po ostygnięciu, jeśli będzie jeszcze nietknięte do tego czasu😉

Jeszcze mi się nie zdarzyło, żeby to ciasto nie wyszło 👍

Smacznego!

Zdjęcia własne by @grecki-bazar-ewy.