Paszteciki w kokilkach (air fryer).

Delikatne paszteciki zrobiłam w ramach sprzątania lodówki, na pewno wiecie jak to było 😉

Jednak nie?
Ok, już tłumaczę!

Nie masz pomysłu na posiłek - zapuszczasz żurawia do lodówki, wciskasz głowę coraz bardziej, sprawdzając dokładnie, czy aby nie obrodziło cokolwiek za zamkniętymi drzwiami - robisz szybki remanent wzrokowy - oświecenie albo załamka 🤣

Mnie troszkę oświeciło i oczami wyobraźni zobaczyłam małe, zgrabne paszteciki.

Składniki:

• ugotowane serca drobiowe
• namoczone (suszone) grzyby leśne
• cebula
• czosnek
• sól i pieprz do smaku
• 1 jajo
• bułka tarta
• duży pęczek zielonej pietruszki - uzupełnienie z zimowego ogrodu 🙂

Wykonanie:
Wszystkie składniki (oprócz jajka i przypraw) przepuściłam przez maszynkę do mięsa. Bułkę tartą dodałam na samym końcu bo doskonale oczyszcza maszynkę do mięsa z ewentualnych pozostałości (może być zamiennie kawałek chleba). Całość wymieszałam z jajkiem i doprawiłam.

Gotową masę przełożyłam do małych silikonowych pojemników i piekłam w air fryer na programie "bake" (15 minut, 160 stopni).

Paszteciki był delikatne, puszyste i bardzo dobre.
Smacznego!

Zdjęcia własne by @grecki-bazar-ewy.