New Year's Pizza ~ 2/2/年初めピッツァ/My Actifit Report Card: January 8 2022
昨日の続きです。
ピッツァを焼きました。
なんと、具材を切って乗せているところが撮れていませんでした。
ショック！
撮影したつもりでしたが、全然写真が無い。
ということは撮り忘れです。
仕方がないので突然完成したピッツァ。
オーブンの中で焼き上がったところがこれです。
具材はとてもシンプルに、ウインナーと玉ねぎとピーマン。
冷蔵庫の中にあったものです。
玉ねぎはピッツァに乗せて焼くとジューシーで本当の美味しいです。
これは後輩の家の薪ストーブで作る具材メニューに決定ですね。
あとはエビ＆アボカド、オリーブ＆アスパラベーコン、しらす＆ねぎの予定。
ピッツァに乗せるものを考えるのは本当に楽しいことです。
全部で5人くらい集まるので、少し多めに焼きます。
クラムチャウダーも作ろうかなと話しています。
せっかくのお休みなので、トマトソースを自作すれば良かったです。
でも、お正月休みの魔力の前ではせっせと作れませんでした。
市販のピザソースを買ってきて使いました。
トマトソースは時間がある時に作って、冷凍しておくのが良いかもしれません。
コーヒーを淹れていただきます。
素敵なランチになりました。
かなり美味しくできましたが、ちょっとピッツァ生地が厚かったです。
麺棒にはめる厚さ調節のシリコンゴムリングをもう一つ薄いものにすべきでしょう。
クリスピータイプの生地まで薄くするつもりではないです。
でも今回のはちょっと分厚かったかな。
薪ストーブでピッツァを焼く野望に向けて、良いリハーサルになりました。
今日も寒かったですが、冬晴れで快晴でした。
すごく寒いけれど、キャンプに行きたいなと思いました。
予定を検討すると、3月まではキャンプへ行くのは難しいかもしれません。
今は風邪をひいたりしない様に用心することが肝要です。
I am glad that you read it :-)
今日も読んでくださってありがとうございます😊
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